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[莆田外卖] 超人气【小火锅外卖】来到大莆田啦!

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发表于 2017-8-12 22:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 韩小厨 于 2017-9-2 14:01 编辑


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“韩小厨”成立于2016年12月,以自制秘方火锅系列为主打产品,定位中高端火锅生鲜外送,
配送时间从早上10点延伸至凌晨2点,横跨中午、晚上、夜宵三个用餐时段,将火锅打造成为了60分钟内随叫随到的小火锅“快餐”。  
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尤记得小时候在路边小摊坐着吃一碗热乎的麻辣烫,眷顾自己渴望食物的心情,而如今旷日持久的记忆总会被淘汰,四季轮转又到暖春,火锅一年四季不可少。

早就厌烦了千篇一律的快餐式饮食,即使夜宵也不能少了那份热气腾腾的喧闹,创始人在一次深夜聚会,脑袋里萌生出做外卖小火锅的想法;
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满满一箱荤素搭配,每种食材都装在干净的食品盒细心分开,蘸料、锅底、餐具摆放得整整齐齐。
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燃料罐旋转拔掉头,小火柴在空中划出一道火光,无烟无异味的植物油燃料罐热锅速度杠杠的!足足可以燃烧80分钟,涮锅聊天两不误!
(温馨提示:厚实小碗碟是用来灭火的器具哦!)
        
韩小厨小火锅,以自制秘方火锅系列为主打产品,自带全不锈钢材质的小锅具和燃烧器,第二次再叫韩小厨外卖点了套餐的时候可以不要锅,换购50元内任意菜品。
❖五种秘制锅底任意选择
浓香牛大骨汤锅|云南野生菌汤锅
老重庆牛油麻辣锅|老四川清油麻辣锅|高汤浓香番茄锅
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老重庆牛油麻辣锅,深夜在家加班赶稿的年轻人们,需要食物补充正能量,消耗的脑细胞正好靠这顿火锅的时间自我愈合。

冰冷的温度蔫掉的心情随着滚烫的火锅慢慢升温,分配好自己的碗筷,浓郁的麻酱拌入香菜葱花清香扑鼻而来。
韩小厨99元套餐
秘制锅底(五选一)
骨汤锅底▕ 菌汤锅底▕ 番茄锅底
清油麻辣锅底▕ 牛油麻辣锅底
虾滑▕ 拉面▕ 小米椒、蒜、葱▕ 香油、麻酱蔬菜拼盘▕ 澳洲雪花牛肉
2套餐具
赠1套锅具 无需插电使用
再次购买套餐时,若无需送锅可换成50元以内任一单品,下单时留言备注【有锅送XX】
Ps:如何加热?小火锅的供热源则采用了一种安全系数很高的矿物油小罐:直接用火点不着,只能借助海绵头点燃,一罐可持续燃烧约80分钟。燃料用完了,10块钱就能买罐新的!
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定位中高端火锅生鲜配送,配有中央厨房,完美打卷的澳洲雪花牛肉、新鲜清香的蔬菜、雪白的千层肚、风味十足的鳕鱼芝士丸。

心绪随舒缓的夜色波动起伏,摇曳的酒精灯火花熊熊燃起,忍不住翻滚的麻辣诱惑,早就准备好了筷子等待开涮。
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❖澳洲雪花牛肉
严格把控源头食材保证新鲜配送,肉眼可见的新鲜度,肉质纹理清晰令人垂涎,鲜嫩的雪花牛肉入侵火红沸腾的锅底,涮肉讲究七上八下,看着锅里的肉变得粉红的过程值得等待。

右手麻辣,左手酸甜,偶尔抢掉隔壁桌刚好熟透的肉,均匀分布的肉脂肥而不腻,牛油的浓香裹住浓郁的肉香。
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❖千层肚
吃腻了牛油锅的重口,神经细胞感受到麻辣之意,高汤番茄锅的酸甜正好缓解,锅底翻腾淹没雪白的千层肚,相依缠绕的下锅。

烟雾笼罩的镜头前显露无疑的喜悦,是对食物的那份喜爱,在齿间嚼开的鲜嫩爽脆无法抵挡。
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❖鳕鱼芝士丸
圆滚滚的鳕鱼芝士丸一个个奔赴锅底,逐渐升温的锅底将热量传递到芝士丸,从外到里慢慢熟透,醇厚的高汤渗入到丸子内部。

分外柔软的外皮深陷再弹起,里面藏着最爱的浓香芝士,内陷不易散去的灼烫感,一咬一拉,欲擒故纵调皮地拉开长丝,喜欢cheese的朋友满足的不得了!
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几盘肉下肚,满足了口腹之欲,在火锅里煮开的拉面真够味,最爱面食的管宝一口吸溜吃进嘴里,浸透了汤汁的拉面Q弹有嚼劲。
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舀去涮肉留下的泡沫,水嫩新鲜的蔬菜拼盘搭配高汤番茄锅底口感尤佳。
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锅底俞煮俞浓厚,涮开的圆生菜依旧是清甜爽脆。
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清空了餐盘,稍有成就感,红薯片作为最后的收场,软绵绵地在嘴里化开,回荡的清甜是对这顿火锅味道的留存,麻辣从嘴里慢慢窜进胃。
毕竟明天又是新的一天,不用过得太刻意,美好的回忆会被存档,悲伤的事情自动会被大脑过滤淘汰。

喜欢懒散的生活,韩小厨的小火锅就像锚一样紧紧地抓住人心,任凭思绪漫无目的地游走,味蕾牢牢扎进小火锅。
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